纸杯蛋糕初体验 ——张堰小学小队烘焙活动

纸杯蛋糕初体验

——张堰小学小队烘焙活动

7月30日，虽然艳阳高照，大暑时节，但是也没能抵挡队员们的热情。张堰小学四4中队烘焙小队的队员们来到了队长沈澹倪家里制作纸杯蛋糕。

队员们先一起来到超市购买制作材料：低筋粉、鸡蛋、白糖。接着在家长的指导下认识材料和工具：打蛋盆，打蛋机，搅拌棒，秤。在队长沈澹倪妈妈的指导下，队员们开始了制作纸杯蛋糕之旅。从将蛋黄和蛋清分离到打蛋清、秤材料等步骤，队员们也从一开始的失败慢慢开始成功，并且还有了分工，渐入佳境。很快就准备好了纸杯蛋糕的原料。最后一步就是将蛋糕液装入纸杯中。在家长的指导下，成功的将蛋糕液装入纸杯内，并且在上面撒了巧克力豆，欢天喜地地把它们送入了烤箱内。

蛋糕的阵阵香味开始弥漫，看着蛋糕在烤箱中慢慢的变大真是有趣极了。很快蛋糕出炉了，还没等蛋糕冷却下来，队员们就迫不及待的开始分享美味，最后还打包拿回家分享。

虽然天气很热，但是队员们通过这次活动了解了蛋糕是怎么做成的，需要哪些材料，这些材料的比例等等，准备工作需要做很多很多，但也锻炼了队员们的耐心和动手能力。

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（张堰小学 供稿）